Name

Artur Cisar-Erlach

Beruf

Waldökologe | Food Experte | Autor ⁠

in dieser Folge erfährst du:

Wir sprechen wir darüber, wie Holz in der Lebensmittelproduktion genutzt werden um ein Alleinstellungsmerkmal zu erreichen, warum wir in Zukunft wieder eine größere Vielfalt an regionalen Produkten erleben werden und was Slow Food beiträgt.

Hier kannst du den Podcast hören: