Name

Hansjörg Haag

Beruf

Konditormeister ⁠

Unternehmen

Was du in dieser Folge erfährst :

Category
Craft, Food

Wir hören, warum die Milch des Tiroler Grauhvieh für Schokolade besonders geeignet ist, wie diese mit regionalen Zutaten entsteht und mit welchen Kooperationen in Afrika eine nachhaltige Landwirtschaft gefördert wird.

Hier kannst du den Podcast hören:




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Crafting Transformation
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